Bahan – Bahan :

4 Biji Telur

4 Biji Telur Putih

1 _1/2 Sosej Ayam (dipotong kecil)

1 Cawan Brokoli (dicincang)

1 Cawan Bayam (dicincang)

1/4 Cawan Keju Cheddar (dicincang)

1/2 Keping Avocado

Gula dan Garam secukup rasa

1 Cawan Strawberry (dipotong 2)

Cara – Cara :

1. Pukulkan telur kuning dan telur putih di dalam mangkuk sehingga sebati.
2. Semburkan semburan memasak (Nonstick cooking spray) diatas kuali dan panaskan pada api serdahana. Masukan telur, sosej ayam, brokoli, bayam dan perasa. Kacaukan sehingga brokoli hampir lembut dan telur masak.
3. Setelah siap angkat kuali dari api dan taburkan keju diatasnya, biarkan keju cair di atas telur sebelum letakkan di dalam pinggan.
4. Campurkan telur bersama avocado. Siap untuk dihidangkan bersama strawberry sebagai makanan tambahan.