Vitamin A
Ø Penglihatan yang baik dan mencegah rabun malam
Ø Untuk kesihatan tisu kulit
Ø Pertumbuhan dan pembentukan tulang
Ø Anti kanser
.
.
Vitamin B12
Ø Pembentukan sel darah merah
Ø Membantu metabolisme folat
Ø Membantu mengekalkan selaput myelin, sejenis pelindung saraf
.
.
Zat Besi
Ø Membantu dalam metabolisme tenaga
Ø Perkembangan otak dan sistem imun
Ø Pembentukan sel darah merah
Ø Pembawa oksigen dan karbon dioksida dalam badan
.
.
Kalsium
Ø Mengatur pengecutan otot dan mengalirkan impuls saraf
Ø Pembentukan, penjagaan dan pertumbuhan tulang serta gigi
Ø Membantu penyerapan nutrien-nutrien lain
Ø Proses pembekuan darah
Ø Membantu penjagaan dan fungsi membran sel
.
.
Zink
Ø Membantu enzim, hormon dan hemoglobin berfungsi dengan baik
Ø Membantu sistem imun berfungsi dengan baik
Ø Berkait dengan persepsi rasa dan selera
Ø Pematangan seks dan pertumbuhan
Ø Berperanan dalam aktiviti metabolisme vitamin A, protein dan lipid
.
.
Vitamin C
Ø Pembentukan dan pengekalan kologen,sejenis protein yang mengukuhkan kedudukan sel badan
Ø Penyerapan zat besi
Ø Membantu sistem imun badan berfungsi dengan baik
Ø Berfungsi sebagai antioksidan dan mengurangkan radikal bebas pada sel badan
Ø Penghasilan neurotransmiter dalam otak
.
.
Folat
Ø Dikenali sebagai asid folik
Ø Pembentukan sel baru seperti sel darah merah
.
.
Iodin
Ø Komponen penting hormon tiroid iaitu triodotironin (13) dan firoksin (14)
Ø Tiroid penting untuk mengawal atur susut badan , kadar metabolisme asas,reproduksi dan pertumbuhan