ARAS 1: BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN
Sumber serat, vitamin dan mineral serta fitokimia yang baik, yang membantu menguatkan ketahanan badan.
Makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Bermanfaat dalam kesihatan terutama dalam mencegah beberapa penyakit kronik seperti diabetes mellitus jenis 2, penyakit kardiovaskular dan barah tertentu.
Kita disarankan untuk memakan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari.
Buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting dalam meningkatkan keupayaan badan melawan penyakit.
Sayuran boleh menjadi sayur-sayuran berdaun hijau segar, sayur-sayuran segar lain termasuk sayur-sayuran berwarna termasuk sayur-sayuran buah, sayur-sayuran, ulam, sayur-sayuran dalam tin dan beku.
Pilih buah yang segar. Jus buah boleh menggantikan tidak lebih dari satu hidangan buah.
Makan sekurang-kurangnya tiga (3) hidangan sayur-sayuran dan sekurang-kurangnya dua (2) hidangan buah sehari.
Contoh satu hidangan sayur-sayuran:
1⁄2 cawan sayur berdaun hijau gelap, dimasak
1⁄2 cawan sayur buah, dimasak
1 cawan ulam, mentah.
Contoh satu hidangan buah:
1 keseluruhan epal / pir / oren / mangga
1 keping betik / tembikai / nanas
1⁄2 keseluruhan jambu batu
2 pisang kecil keseluruhan (pisang emas)
1 pisang sederhana (pisang berangan)
8 biji anggur kecil.
AIR KOSONG:
Saranan pengambilan 6-8 gelas air kosong sehari turut ditambah pada ilustrasi Piramid Makanan Malaysia 2020.
1 gelas air bersamaan dengan 250 ml
Pengambilan air yang mencukupi dapat memastikan badan kita sentiasa terhidrat bagi menjaga kesihatan terutama di musim pandemik Covid-19 ini.