PENGENALAN KEPADA PROTEIN Protein adalah salah satu daripada tiga makronutrien, kumpulan makanan yang juga merangkumi lemak dan karbohidrat. Protein adalah komponen struktur dan fungsi utama semua sel di dalam badan, dan bertindak untuk memudahkan reaksi biokimia. Protein memainkan peranan penting dalam diet yang sihat dan seimbang. Sebagai contoh, tanpa nutrien protein yang mencukupi kita tidak …